珍珠奶茶 珍珠煮法
,,2014年5月8日—將煮好的粉圓水濾掉,用冷水清洗粉圓!·這時候可以用手去將黏在一起的粉圓拆散·洗好時用冰水冰鎮,讓粉圓收縮變QQ,約浸泡一分鐘左右(用白開水+冰塊泡 ...,2021年7月15日—1.煮粉圓需要大量水分,水約粉圓的8~10倍,建議以深鍋才好操作·2.市售粉圓大...
自己煮的粉圓(珍珠)要Q,關鍵就在冰水!
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2019年5月13日—了解美味波霸粉圓的烹調訣竅,不妨抓緊訣竅、自己動手煮出專業級粉圓!煮珍珠的5個秘訣.POINT1水量多.波霸粉圓跟水的比例為1:6~1:8 ...
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